Кивито (actinidia sinensis) е лианоподобно растение, чиято дължина достига 7,5 метра. Пулпът на плода е зелен или жълт (някои сортове) на цвят.
Родното място на плода киви е Китай, но благодарение на вкуса си то е станало популярно в целия свят. Уникалните свойства на плодовете им позволяват да се използват в областта на храненето и козметологията.
Къде и как расте кивито?
В момента растението се отглежда в много страни по света, чиято територия се намира в субтропичната зона (основните доставчици на световния пазар са Чили, Италия, Нова Зеландия, Индонезия).
Експериментални насаждения от това растение има в Абхазия, Грузия, Украйна (Транскарпатия), Дагестан и на брега на Черно море.
Къде и как расте кивито на открито? Оптималните условия за отглеждане на актинидия с цел производство на плодове са високи температури и влажност, защита от ветрове и добро осветление.
При липса на някой от тези параметри, отглеждането е възможно само като декоративно растение. При отглеждането на киви в индустриален мащаб е необходимо да се организира система от изкуствени суспензии.
Добре дренирана, силно плодородна некарбонатна почва, характеризираща се с неутрална киселинност, е идеална за отглеждане на актинидия.
Полезните свойства на плода киви се дължат на неговия химичен състав. Плодовете са богати на антиоксиданти, диетични фибри, нишесте, растителни протеини, моно- и дизахариди, пектин, флавоноиди, актинидин, органични и ненаситени мастни киселини.
Витаминен съставкивито включва списък от витамини от група В (пиридоксин, тиамин, фолиева киселина, рибофлавин), както и А, Е, РР, С, D и бета-каротин.
От микро- и макроелементипредставени са желязо, хлор, калций, сяра, кобалт, калий, мед, алуминий, манган, натрий, йод, фосфор, магнезий, цинк, флуор и молибден.
Съдържание на калориикиви по отношение на 100 g е 48 kcal.
Такъв нисък показател позволява включването на киви в диетата за диабет тип 2.
Уникалният състав на плодовете на Actinidia chinensis определя ползите и вредите от кивито за човешкото тяло. Редовната употреба на продукта спомага за укрепване на имунната система, попълва недостига на витамини, характерни за зимния и пролетния период, повишава устойчивостта на организма към инфекции с различна етиология.
Плодовете киви нормализират работата на кръвоносната и хематопоетичната система. Те намаляват нивата на холестерола, подобряват еластичността и здравината на стените на кръвоносните съдове, укрепват миокарда и намаляват вероятността от образуване на кръвни съсиреци.
Освен това плодът помага за повишаване на хемоглобина, като по този начин подобрява снабдяването на вътрешните органи и системи с кислород с кислород. Плодовете на актинидия са полезни и при наличие на сърдечна недостатъчност, както и хипертония.
Как е полезно кивито за тялото на хората, които искат да отслабнат? Ежедневната консумация на плодове помага за активиране на храносмилателните процеси (предотвратява тежест в стомаха, повишено образуване на газове, киселини), подобрява метаболитните процеси и елиминира отпадъчните продукти (включително отпадъци, соли, токсини).
В допълнение, кивито повишава усвояемостта на протеините, което го прави идеална гарнитура към рибни и месни ястия. При наднормено тегло се препоръчва да ядете 1-2 плода половин час преди хранене, което активира производството на стомашен сок и ензими, необходими за ефективното смилане на храната.
Кивито ви позволява успешно да се борите с настинки. За профилактика по време на епидемии от ARVI се препоръчва ежедневна консумация на плодове в комбинация с мед (изядени преди лягане).
Ако се появят симптоми на заболяването, трябва да изпиете коктейл, направен от:
- 1 киви;
- 3 броя моркови;
- 1 с.л. л. мед;
- чаша пресен кефир.
Плодовете на актинидия имат благоприятен ефект върху отделителната система: прочистват бъбреците и предотвратяват образуването на камъни в тях. Те са превантивно средство срещу рак и депресия.
Кивито по време на бременност е ценен хранителен продукт, тъй като съдържа редица минерали и витамини, жизненоважни за нероденото дете (предимно фолиева киселина).
Много родители също се интересуват дали кивито може да се консумира по време на кърмене. По време на периода на кърмене консумацията на киви от майката също не е забранена, при условие че детето е на възраст над 4 месеца и няма алергия към този продукт.
Плодът се използва широко в козметиката. На негова основа се произвеждат различни ексфолианти, пилинги и маски. Ежедневното търкане на кожата на лицето с кора от киви подобрява цвета и тена.
Продуктите за коса на базата на този плод забавят появата на сива коса и укрепват естествената структура на косата.
Противопоказания:
- висока киселинност на стомашния сок;
- гастрит;
- пептична язва;
- нарушения на храносмилателната система;
- индивидуална непоносимост към продукта.
Как да ядем киви правилно
Максимална полза може да получите, ако плодовете се консумират пресни. Разрешено е да се използва не само пулпата на плода, но и кората му.
За подобряване на храносмилането и предотвратяване на тежест в стомаха се препоръчва да се ядат 1 - 2 киви след хранене.
В допълнение, този плод се използва широко за приготвяне на различни десерти (сладолед, желе), консерви и конфитюри.
Включва се в рецептата за плодови, зеленчукови, рибни и месни салати. Често се използва като съставка при приготвянето на сосове, гарнитури и марината за барбекю.
Гривна с малахит салата от киви
За да приготвите това ястие, трябва следните съставки:
- 0,5 кг варено пилешко филе (препоръчително е да използвате бедрата);
- 4 пилешки или 6 пъдпъдъчи яйца, твърдо сварени;
- 2 средно големи ябълки;
- 2 плода киви;
- 1 голям варен морков;
- 250 г майонеза;
- 3 скилидки чесън;
- лимонов сок.
Преди да наредите салатата, първо трябва да нарежете месото на малки кубчета, настържете морковите на едро ренде, след това ябълката (след обработка се препоръчва да я поръсите с лимонов сок, за да запазите оригиналния цвят на пулпата).
Един плод киви се нарязва на филийки, вторият на кубчета. Жълтъците и белтъците се смилат отделно.
За да приготвите соса, смесете ситно нарязан чесън и майонеза. Всички съставки, с изключение на жълтъка, се смесват поотделно с получения състав.
За правилно сглобяванеЗа салата ви трябва голяма плоска чиния и половинлитров буркан, който се поставя в центъра на чинията.
Редът на слоевете е както следва:
- 1-во - пилешко месо;
- 2-ро – кубчета киви;
- 3-то – протеини;
- 4-ти - моркови;
- 5-то – ябълка.
Последният слой се намазва с останалия майонезено-чеснов сос и се украсява с жълтък и резенчета киви. Накрая бурканът се изважда и салатата се слага в хладилника да се охлади.
Сравняване полезни свойствакиви и противопоказания, можем да кажем с увереност, че има много по-малко от последните. Но все пак не забравяйте, че трябва да слушате тялото си и умереността в консумацията не е отменена.
Ето още една интересна рецепта.
Какво е истинското име на кивито и откъде идва този малък космат плод? Къде е връзката – птица и плод? Какво е другото име на кивито и как изглежда жълтото киви? Подробности в статията!
„Киви“ е името, дадено на плодовете на растение, растящо в страни със субтропичен климат, от селекционера А. Елисън. Той дава това име на плода поради асоциативното му сходство с птицата киви, която е призната за „звезда“ в Нова Зеландия. Легендарната птица дори се появява на емблемата на страната. Плодът получи популярно, вече известно име малко по-късно - какво е истинското име на кивито?
птица киви
Кивито се нарича още "китайско цариградско грозде". Това по-малко популярно, оригинално име е присвоено на плодовете на растението Actinidia, което произхожда от Китай. Плодовете на дървовидна лоза - така изглежда актинидия - първоначално са били наричани цариградско грозде. Поради факта, че думата "цариградско грозде" вече се използва и означава друго растение, предложението на А. Елисън от Нова Зеландия се хареса на целия свят и се наложи здраво в ежедневната реч.
Знаете ли, че най-големият производител на киви е Китай. Парадоксално, но самите китайци не обичат да ядат този плод. Масовото отглеждане е провокирано от благоприятния климат и в голямо търсенеза износ на продукти в други страни по света.
Къде расте киви - полезни свойства до границата
В момента редица страни се занимават с отглеждането на плодовете: Италия, Нова Зеландия, Гърция и Чили. През лятото кивито се отглежда и в Русия - в Краснодарския край. За най-сочни и вкусни се смятат плодовете, внесени от Нова Зеландия и Гърция.
Знаете ли, че кората на плода съдържа повече витамини и антиоксиданти от пулпата? Между другото, може да се яде след измиване на повърхността.
Вкусът на кивито е невъзможно да се опише. Е, опитайте сами! как изглежда той Смес от ананас, цариградско грозде, банан, пъпеш, ябълка и череши? И с една дума? проработи ли
Благодарение на хранителните си вещества кивито не може да се сравни с други плодове не само по отношение на вкусовите рецептори, но и по количеството на витамини. Например плодът съдържа 20% повече витамин С от лимона. А калцият е 6 пъти по-висок, отколкото в един банан.
Как се нарича истинско киви с жълта плът?
Жълто киви - златно киви
Разнообразие от киви, което е много подобно на лимон, има жълтеникав оттенък на кората и „златист“ цвят на пулпата - наречено златно киви. Той е признат за истинско златно кюлче на Нова Зеландия, тъй като за първи път е произведен там. Има витаминния пълнеж на „супер плод“ и е признат за почти най-много полезен продуктпо целия свят. „Жълтата модификация“ е в състояние да разгражда мазнините (може би това са първите стъпки към решаването на „как да отслабнете, докато седите на дивана“?), насищайки тялото с витамини и микроелементи за за дълго време. Жълтата версия на плода все още е доста трудна за намиране в Русия - продава се в магазини с екзотични плодове или чрез поръчка по интернет.
Киви или актинидия китайска, е дървовидна тропическа лоза. В коя страна се появи този плод за първи път и в кои страни расте в момента? При естествени условия тази лоза расте в субтропиците на следните страни: Италия, Абхазия, Нова Зеландия, Чили и Черноморското крайбрежие .
Този необичаен плод се появява за първи път в Нова Зеландия в началото на 20 век. След известно време бяха разработени сортове киви с големи плодове. Но малко хора знаят как кивито расте в естественото си местообитание и у дома. Ето защо, ако някой има желание да отглежда този плод у дома, може да се запознае с информацията, представена в тази статия.
Общо описание
Външният вид на това растение е много подобен на дърво, което изисква опора. В природата плодовете на кивито се събират на гроздове и узряват по върховете на издънките. През целия сезон китайската актинидия променя цвета на листата си от зелено до бяло, розово и пурпурно. Хората могат да намерят и друго име за това тропическо растение - китайско цариградско грозде. Вътре в плода киви има зелена, сладко-кисела каша с много малки черни семена.
Някои гастрономи свързват вкуса на плода с ягоди, пъпеши, цариградско грозде, ябълки или банани. Средното тегло на един плод киви е много богато на витамин С, който между другото се съдържа в повече в кивито, отколкото в лимоните или френското грозде. Освен това плодът съдържа много калий, който също е жизненоважен микроелемент.
Отглеждане на киви у дома
Как расте кивито и възможно ли е да се отглежда у дома? Отглеждането на киви у дома е много реален, вълнуващ процес, който не изисква много усилия или разходи. На първо място, за да отглеждате киви у дома, трябва да вземете семена. За да направите това, просто трябва да купите зрели плодове във всеки магазин за хранителни стоки. В момента са известни няколко вида екзотични плодови лози, всяка от които може да се отглежда доста успешно у дома.
Преди да започнете да отглеждате киви у дома, трябва да вземете предвид естествените условия на растежа му. Actinidia chinensis е слънцелюбиво растение. Кивито се нуждае от определено място за отглеждане на перваза на прозореца с южна страна, където няма студ и течение.
Процесът на отглеждане на киви у дома включва няколко етапа:
- Подготовка и покълване на семена;
- Пикиране на получения разсад;
- Основни грижи.
Нека разгледаме по-подробно всеки от етапите, описани по-горе.
Покълване на семена
На първо място е необходимо да се извадят семките от зрелите плодове, след което те се измиват добре под вода, за да се отстрани останалата пулпа. Тъй като семената от киви са много малки, най-удобно е да ги измиете с помощта на сито или марля. След това чистите семена трябва да се поставят в чаша вода със стайна температура и да се поставят на топло място от южната страна.
Като правило, след 1-2 седмици семената се отварят. Ако това не се случи, тогава е необходимо да смените водата, като предотвратите гниенето на посадъчния материал. Отворените семена трябва да се съхраняват в оранжерия с периодично проветряване.
Накиснете кърпа във вода и я поставете върху чиния. Излюпените семена се нареждат равномерно върху кърпа. За да се създадат парникови условия, посадъчният материал трябва да бъде покрит с прозрачен буркан и поставен в топла и добре осветена стая.
Полученият парников ефект може да осигури бързо покълване на семената, буквално в рамките на 4-5 дни. Разсадът, който вече е покълнал, дава микроскопични корени. Това предполага, че те вече трябва да бъдат засадени в подготвена почва.
Почвата за разсад трябва да се състои от следните компоненти:
- Торфена земя;
- пясък;
- Чернозем.
Полученият субстрат е идеален за отглеждане на киви у дома.
Преди засаждане в земята, на дъното на саксията или контейнера за засаждане трябва да се постави малък слой от експандиран глинен дренаж. Леко навлажнена почвена смес се изсипва върху дренажа. За да се улесни по-нататъшното бране, разсадът на растенията се засажда отделно.
Грижа за разсад
Когато кълновете поникнат, те трябва да се поставят върху повърхността на хранителна почва и да се поръсят с тънък слой субстрат с дебелина 3 мм. Контейнерите с млади растения трябва да се поставят на топло място и да се пръскат ежедневно с топла вода от спрей бутилка. Пръскането може да се елиминира, ако оранжерията е направена от прозрачен материал. Така кондензът, който ще се събере под филма, ще създаде необходимата влажност на въздуха за разсада.
След появата на първите издънки заслоните трябва да бъдат премахнати. Когато разсадът вече е пораснал и върху него се появи една двойка листа, те трябва да бъдат засадени в отделни контейнери за засаждане с малко по-голям размер. До този момент, като правило, растенията достигат височина от 12 см. При бране се използва същата почвена смес, която е използвана за засяване на семената, само с по-малко торф. Ако забележите ненужни и неперспективни кълнове, трябва незабавно да ги изхвърлите, като изберете само най-силните и здрави. Навременното бране е много важен етап от отглеждането на тропически лози у дома, тъй като по-нататъшното развитие и плододаване на киви зависи от това.
Грижа за киви
За да се осигури пълен и активен растеж у дома, растенията се нуждаят от специални грижи. Следователно, за тропическа лоза ще трябва да създадете необходими условия, което ще бъде максимално близко до естествената среда на отглеждане на кивито. Нека разгледаме по-отблизо правилата за грижа за киви у дома:
В заключение, заслужава да се отбележи, че такова плодоносно растение като киви е доста рядко са изложени на различни болести и вредители, дори когато се отглеждат у дома. Въпреки това е необходимо периодично да се проверява за появата на болести или вредни насекоми. Такива проверки ще бъдат полезни.
Ако организирате компетентна и добра грижа за това екзотично растение, което ще се отглежда от семена, тогава, като правило, на третата или четвъртата година от живота си кивито ще цъфти и ще започне да дава плодове във вашия дом.
Попълването на Qiwi чрез Sberbank онлайн стана много удобно, благодарение на наличието на онлайн услугата Sberbank, която ви позволява лесно да извършвате плащания директно към вашия акаунт в Qiwi.
За да влезете в онлайн услугата на Сбербанк, трябва вход и парола. Можете да ги прекарате платежен терминалв най-близката банка или служител на съответния отдел. Следваща въведете необходимите даннии щракнете върху „Вход“, сега можете контролтехните транзакции чрез онлайн услугата на Сбербанк.
Попълване на портфейла Qiwi с други банки
Всички големи банки, които имат интернет услуги или еквивалентни " Мобилно банкиране", имате възможност да попълните портфейл Qiwi. Процесът на плащане е практически същият.
СЪС пълен списъкбанки, които поддържат Qiwi, можете да намерите на връзката: https://qiwi.com/replenish/categories/e-bank.action.
Как да попълните портфейл Qiwi през терминала
Можете също така да попълните акаунта си в Qiwi чрез терминал, трябва да обърнете внимание на комисионната при попълване. Ограничение на терминалаприемането на средства обикновено се определя на 15 000 рубли. Важен факт е, че терминалите вземат комисионнапо размер 3% , само при попълване по-малко от 500r.
Как да попълните акаунта си в Qiwi по телефона
Попълнете акаунта си в Qiwi чрез мобилен операторпроизведени на ресурса Qiwi. Преди да финансирате акаунта си, моля, прочетете правилата на вашия оператор. Това попълване често се придружава голяма комисионна.
Как да депозирате пари в портфейл Qiwi от баланса на телефона си
На уебсайта на Qiwi изберете секцията „Попълване на портфейла“, намираме мобилен оператор, влезте номер на портфейлание чакаме SMS потвърждение. Някои оператори имат доп SMS потвърждение, трябва да пишем произволен текст в отговорза такъв SMS. След потвърждение на превода, парите ще бъдат във вашата сметка в Qiwi.
MegaFon също има възможност за попълване чрез SMS. На номер 8448 изпратете съобщение като: „92Х ХХХ ХХ ХХ 200“, първите 10 цифри са номера на сметката в Qiwi, към която ще отиде плащането от 200 рубли (последните 3 цифри).
Точен правила за плащане, а също така граници, можете да разберете комисионната на вашия уебсайт личен оператор, или отидете в секцията „Попълване на портфейл“ в Qiwi и изберете оператора, който ви интересува.
Попълване на вашия портфейл Qiwi чрез каси: Svyaznoy и Euroset
Вие можете попълнете баланса си през касата. В Euroset се свържете със служител на отдела, обадете се номера на вашия акаунт в Qiwi, и платете необходимото сума. В svyaznom можете да допълвате както от служител, така и през терминала. Вторият метод е идентичен с попълването чрез обикновен терминал. 
Попълнете портфейла Qiwi без комисионна
има различни начиниПопълване на Qiwi без комисионна, най-често срещаните са представени по-долу.
Сертифициран платежен терминал Qiwi
Такива терминалите се намират в търговския центъри са най-често срещаните в Руската федерация. Комисионниза попълване не, също присъства поддръжка на плащанесъщите секции като на уебсайта Qiwi. 
Попълнете сметка Qiwi в Svyaznoy, Euroset
Когато попълвате акаунта си в Svyaznoy или Euroset, също няма да бъдете таксувани комисионна. Но когато плащате, трябва да посочите паспортната си информация, така че за собствениците на „Анонимни“ портфейли този метод не работи.
Попълване на портфейла Qiwi с помощта на микрозаем (без отказ)
Друг начин за допълване е заем от онлайн услуги . Уебсайтът на Qiwi има списък с доказани кредитни услуги. За да изтеглите кредит, трябва паспорт, наличност 18 и повече години, а също така кредитна история , решението за издаване на заем се взема от мениджъра, който от своя страна прави заключение от разговора с вас, както и от предоставената информация. Заемът се издава чрез портфейла Qiwi, но може да се издаде и на банкова карта , Можете да коригирате периода и сумата за връщане на уебсайта онлайн.
Прехвърлете пари към Qiwi чрез банков превод
Възможността за попълване чрез банков превод е актуална и днес, това надежден начинпопълване на портфейла ви Qiwi.
Лиана, наречена Actinidia. Китайската лоза е реликтно растение, произхождащо от Източна Азия. Въпреки факта, че родното място на това растение е Китай, още през 20 век кивито става широко разпространено в Нова Зеландия, където се култивира нов сорт с по-големи плодове, достигащи тегло над 100 грама. В момента има повече от 30 вида от това растение. Увеличил се е и броят на страните, в които расте кивито. Насаждения от това растение има в САЩ, Япония, Италия, Чили, Гърция, Иран, както и в Краснодарския край на Русия. Район със субтропичен климат е мястото, където расте кивито.
Мненията за вкуса на кивито са различни. На някои напомня на цариградско грозде, докато други откриват нотки на ягоди. Във всеки случай сладко-киселият му вкус е много приятен и те кара да се влюбиш веднага.
Китай и азиатските страни се появиха на нашия пазар отдавна, преди повече от десет години. Сред тях са кумкуат, анона, гуава, авокадо, джакфрут, дуриан, звездови плодове, личи, лонган, херинга, рамбутан и, разбира се, киви. Въпреки факта, че те са се превърнали в постоянна част от рафтовете на хранителни стоки, много руснаци все още не се доверяват на непознати плодове и са предпазливи в откриването на нови вкусове.
Първоначално същото се отнася и за плодовете на актинидията. Странният яйцевиден плод, покрит с власинки, породи съмнения - какъв е вкусът му и как се яде? Жителите на страни, където расте кивито, само биха се изсмели на страховете ни, защото това е най-полезният от известните ориенталски плодове. Съдържанието на витамини и микроелементи го прави наистина кралски, а витамин С в този плод покрива повече от дневната нужда на човек. Освен него кивито съдържа витамини от група В (фолиева киселина и пиродоксин), витамин Е, наричан витамин на младостта. Микроелементите в кивито включват манган, калций, йод, желязо и фосфор. Наскоро в състава му беше открит много важен за човешкия организъм ензим - актинидин, който е необходим за разграждането на протеините и стимулирането на храносмилателната система. Същият ензим е отговорен за съсирването на кръвта.
Кивито е много полезно за пациенти с хипертония - насърчава отлично изгаряне на мазнини, съдържа фибри, необходими за формирането на красива фигура. Ярко доказателство за това е стройността на хората, живеещи в райони, където расте киви.
Кората на този плод обикновено не се яде, но ако се отстранят космите, тя е напълно подходяща за храна. Ако все пак предпочитате да обелите плода, не изхвърляйте кората. Той, подобно на пулпата, съдържа огромно количествохранителни вещества, използвайте го, за да избършете кожата на лицето и шията.
Кивито е уникален плод, широко използван в кулинарията, медицината и козметологията. Има обаче и такива, на които е противопоказано. Този плод може да предизвика тежка алергична реакция. Освен това, при повишена стомашна киселинност, при ядене на киви в
можете да получите Високото съдържание на вода в кивито (почти 85%) може да има неблагоприятен ефект върху хората с бъбречни проблеми.
Не бива обаче да се отказвате от изкушението. Достатъчно е да консумирате киви в умерени количества (не повече от три парчета на ден) и тогава всичките му „вредни“ свойства няма да повлияят по никакъв начин на вашето здраве.
